Ecoutez, c’est une excellente question que vous me posez là, je m’en vais de ce pas vous y répondre!

Par rapport à nous:
– la tête a basculé vers le bas: la nuque est en haut, la bouche plutôt dessous
– le nez s’est rallongé (chanfrein) tout comme les mandibules
– du coup, une zone sans dent s’est créée (les barres) entre les incisives et les prémolaires
– les canines (crochets) sont en général proches des incisives; elles sont en général absentes chez les femelles
– la langue prend toute la place dans la bouche

La longueur des mandibules permet d’attraper et couper l’herbe même un peu longue avec les incisives et d’avoir la place de les remonter jusqu’aux molaires pour le broyage.

Une fois les dents de lait tombées et les dents définitives au contact avec la copine d’en-dessus ou d’en-dessous (l’antagoniste), l’usure peut commencer. La pousse des dents est continuelle et l’usure se fait par la mastication de graminées fraiches (riches en silice, très abrasive).
La couleur normale des dents des chevaux, riches en fluor, est forcément jaune.

Regardez comme c’est beau, un joli crâne de cheval:

Ca calme, n’est-ce pas? On fait moins les fiers avec notre nez ridicule et nos dents totues menues, pas vrai?
(bon, bien sûr, un cheval ne vit pas avec la tête à l’horizontale comme sur la photo… tournez un peu votre écran vers la droite pour être au plus proche de la réalité!)

J’espère que ceci a répondu à toutes vos interrogations. N’hésitez pas à poser de nouvelles questions ou à approfondir ce sujet!